Sommelier in Tallinn

Вера Земскова

  • Фанат необычных вин
  • Сама разрабатываю винные игры
  • Автор приложения о вине Paharnic
  • Член гильдии сомелье Молдовы
  • Живу в Эстонии, родом из Молдовы
Ближайшие дегустации
Меня зовут Вера Земскова
и я не традиционный сомелье
У меня цветные волосы, татухи и я люблю откровенно поржать на моих дегустациях. Меня не возьмут ни в какой ресторан работать, потому что хоть у меня дипломы сомелье трех стран — я слишком «неформат».
Любимые шутки « — Я чувствую ноты черешни. — А я чувствую, что накидаюсь». «Главное, чтобы дегустация не превратилась в пьянку».

Я маньяк бокалов и редких вин. Обожаю необычные факты и истории о вине. И тащу из путешествий вино чемоданами (а иногда и машинами) в личную коллекцию. А еще я фанат Молдавских, Хорватских и Кипрских вин. И не просто фанат, а глубоко их изучаю. С погружением, так сказать. С головой 😂.

Оставайтесь с нами 😂
📌 Как заказать дегустацию?
Хочешь организовать винное событие в Таллинне, Молдове или где-нибудь ещё, где вино льётся и люди улыбаются?
🥂 ДЕГУСТАЦИИ
Вы можете выбрать из моего уже готового сценария, который я адаптирую для вас, так и я могу придумать что-то совершенно новое
До 12 человек
🎲 Wine Casino
Ставки на сорт, страну, стиль. Смех, интриги и «Я же говорила, что это Шираз!»
Video Ближайшее 6.09
Реализовано совместно с Sea Adventure
⛵ Дегустация игристых на яхте
Шум волн, бокал в руке и закат
На борту:
  • дегустация белых и розовых игристых вин
  • шампань, креман, просекко — узнаем, кто из них король на волнах
  • сабраж под парусом
Видео Sea Adventure
Посещение более 100 производителей
✈️ Винный тур в Молдову
Организую поездку с программой:
  • Винные подвалы
  • Малые винодельни
  • Обучение в Школе Сомелье Молдовы
  • Кухня, традиции и очень много вина
  • Можно для группы, можно индивидуально.
Видео
Ближайший тур с 29.09 по 06.10
До 12 человек
👃 Le Nez Du Vin — Ароматы вина
Слепая дегустация с профессиональным парфюмерным набором Le Nez du Vin.
Нюхаем, угадываем, смеёмся и наконец-то понимаем, где там персик, а где "котики".
Особая подборка вин
🇲🇩 Дегустация молдавских вин
Автохтонные сорта, редкие бутылки, бессарабский характер и немного танина в сердце.
Пробуем Feteasca, Rara Neagră и других молдавских героев — со вкусом, историями и юмором.
Без занудства, но с огоньком.
Видео Ближайшая дегустация
До 12 участников
🕵️ Винный детектив
Не просто «выпили — и поиграли», а полноценная ролевая игра с винными задачами.
В каждом раунде — нужно отгадать вино. Что в бокале знает только… мафия. И ее задача -- вас запутать.
Интрига обеспечена.
Видео
Количество участников оговаривается
🌍 Тематическая / Региональная дегустация
Хочешь — Португалия, хочешь — только игристые, хочешь — сравнение разных стран.
Говорим про стили, сорта, виноделов, пьём и смеёмся.
Видео хорватской дегустации
Количество участников ограничено
🗡 Мастер-класс по сабражу
На мастер-классе:
  • немного теории: откуда пошёл сабраж и при чем тут Наполеон
  • практика: каждый участник откроет бутылку сам (или сабля откроет за него)
  • весело, немного громко и с пузырьками
🎯 Подходит для праздников, корпоративов и просто весёлых компаний.
Видео
Отправить запрос Расписание дегустаций
* Должность paharnic (пахарник) появилась в средневековой Молдавии и Валахии примерно в XIV веке — около 1350–1380-х годов, во времена становления княжеств.

🏛 Историческая справка коротко:
  • Paharnic буквально означает "тот, кто наливает кубок" (от pahar — бокал).
  • Был придворным чиновником — отвечал за подачу и безопасность вина господаря (князя).
  • Имел высокий статус и даже влияние при дворе.
  • Со временем стал почётным титулом, иногда переходящим по наследству.
  • Упоминается в исторических документах с XIV века до XIX века.
Образование
Винные исследования
    Мои контакты
    vera@securetech.ee
    OÜ SecureTech
    Reg 14283728
    VAT EE102203433
    Contact us
    Telegram
    Messenger
    WhatsApp
    OÜ SecureTech
    Reg 14283728
    VAT EE102203433